Un lugar con historia:
Esta possessió data desde el año 1369, siendo conocida en la isla por la singular capilla de estilo neogótico levantada en sus inmediaciones y que preside los terrenos que se extienden entre Llucmajor y el Cap Blanc.
La leyenda cuenta que el amo de la possessió, la mandó construir cuando vio cumplido su deseo de tener un varón. Lo cierto es que hoy se encuentra bendiciendo el viñedo y la bodega del lugar.
El proceso: Manual desde la poda al etiquetado
Todo el proceso se realiza de manera manual, desde la poda hasta su embotellado y etiquetado
El acompañamiento manual durante el proceso, da como resultado un producto artesanal de gran calidad.
Ubicación y clima, un factor clave
Ubicado en la marina de Llucmajor (Mallorca), se beneficia de la influencia del mar en sus suelos poco profundos, compuestos principalmente por "terra de marès", una roca arenisca con fragmentos de fósiles y cementación caliza. Estas características aseguran un buen drenaje, baja materia orgánica y facilitan la penetración radicular, creando condiciones óptimas para el cultivo de viñedos de baja producción, pero de alta calidad.
Variedades de aquí y allá
El viñedo consta de 20,6 hectáreas y se conforma de trece parcelas, estructuradas según
tipo de suelo, variedades y año de plantación.
Variedades Tintas:
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo que son de origen foráneo y Callet, Gargollassa, Mantonegro son autóctonas Mallorquinas
Variedades Blancas:
Autóctonas se cuenta con Giró ros, Prensal blanc y de origen foráneo Chardonnay y Viognier
Acompañanos a recorrer este viñedo y bodega para el deleite de todos los sentidos.
Incluye:
Tour con Guía
Traducción al inglés
Degustación de vino y productos locales
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