Genießen Sie ein einzigartiges, zwei- bis dreistündiges Erlebnis auf der schönen Insel Mallorca, bei dem die saisonalen Produkte aus den Obstgärten im Mittelpunkt stehen. Entdecken Sie die Authentizität und Frische der lokalen Lebensmittel in einer natürlichen und malerischen Umgebung.

Begrüßung und Rundgang durch die Landschaft und Gewächshäuser

Bei Ihrer Ankunft auf einer charmanten mallorquinischen Finca werden Sie von einem einheimischen Führer begrüßt, der Sie in die Geschichte und die landwirtschaftlichen Praktiken der Region einführt. Je nach Jahreszeit können Sie eine Vielzahl von frischen Produkten pflücken. Im Frühling werden Sie wahrscheinlich Artischocken und Erdbeeren finden, im Sommer Tomaten, Paprika und Auberginen, im Herbst Kürbisse und Zitrusfrüchte und im Winter Orangen, Zitronen und Blattgemüse.

In Begleitung des Führers besichtigen Sie den Garten und das Gewächshaus und lernen die Anbau- und Erntetechniken kennen. Sie haben die Möglichkeit, eine Tüte mit Ihrem Lieblingsobst oder -gemüse zu pflücken. Sie genießen das Vergnügen, Ihre eigenen Lebensmittel direkt aus der Erde zu pflücken.

Verkostung von lokalen Produkten und typischen Getränken

Die nächste Etappe des Erlebnisses ist einer Verkostung von frischen, hochwertigen Produkten des Bauernhofs gewidmet. Ein ortsansässiger Koch wird Sie einladen, die frischen Zutaten in eine köstliche und einfache mediterrane Delikatesse zu verwandeln.
Sie können bei der Zubereitung eines frischen Salats mit geernteten Tomaten, Paprika und Kräutern oder bei der Herstellung einer traditionellen Aioli mitwirken oder eine einfache, aber köstliche Bruschetta mit handwerklich hergestelltem Brot, Knoblauch und frisch geernteten Tomaten, die mit Olivenöl angemacht werden, genießen.
Zu diesen frischen Gerichten genießen Sie ein Glas leichten und erfrischenden Wein aus der Region oder eine frische Limonade, die aus frisch geernteten Zitronen hergestellt wird.

Zum Abschluss genießt man ein Glas mallorquinischen Kräuterlikör, der aus einer Mischung aus einheimischen aromatischen Pflanzen, Tee oder Kaffee hergestellt wird.

Fazit

Dieses Erlebnis ist nicht nur ein kurzer Besuch, sondern ein Eintauchen in die landwirtschaftliche und gastronomische Kultur Mallorcas. In nur drei Stunden entdecken Sie die Authentizität der lokalen Produkte, nehmen an der Ernte und der Zubereitung frischer Lebensmittel teil und genießen eine Verkostung, bei der die lokalen Aromen im Vordergrund stehen. Das Land ist Ihr Geschäft und bietet eine direkte Verbindung mit der Natur und der Tradition in einer rustikalen und familiären Umgebung.

Beinhaltet:
Wasser mit Zitrone, Ingwer, Minze und Eis.
Alioli und mallorquinisches Brot mit Öl, Salz und "ramellet"-Tomaten.
Salate der Saison
Schweinelende, Speck und Hähnchenbrust (gegrillt) / auf Wunsch /.
Gemüse der Saison.
Süßes Gebäck und Erdbeereis.
Obst der Saison.
Wasser und Wein.
Süße Kräuter.

Anpassung der Erfahrung an jede Jahreszeit

Zum Abschluss der Besichtigung möchten wir darauf hinweisen, wie die "Vom Feld auf den Tisch"-Erfahrung je nach Jahreszeit variieren kann und einzigartige Interaktionen mit dem Land bietet, die von der Saison und Ihren Vorlieben abhängen. Dafür ist es wichtig, sich per E-Mail mit uns in Verbindung zu setzen, um Ihren Besuch zu planen. Hier sind einige Beispiele:

- Winter: In den kälteren Monaten können Sie an der Zubereitung eines cremigen Reisgerichts mit dem Gemüse teilnehmen, das wir aus unseren weitläufigen Gärten ernten. Die Auswahl des Gemüses, das Sie treffen, bestimmt die ergänzenden Aromen dieses reichhaltigen Reises.

- Mai und Juni: Im Frühling, besonders im Mai und Juni, können Sie an der Herstellung von Kräuterlikör teilnehmen, einer lokalen Tradition, bei der Sie die Eigenschaften und Anwendungen der aromatischen Pflanzen der Region kennenlernen.

- Sommer: Im Sommer umfasst die Erfahrung ein Barbecue, bei dem Sie heiße und knusprige Gemüse sowie frische Früchte genießen können, die wir ebenfalls ernten. Sie können erfrischende Obstsalate mit Wassermelonen und anderen saisonalen Früchten genießen.

Wir helfen Ihnen dabei, Ihre Lieblingsgerichte "Vom Feld auf den Tisch" zu kreieren, indem wir jede Aktivität an Ihre Vorlieben und die beste Jahreszeit für jedes Zutaten anpassen.