Willkommen im ländlichen Charme des Tals von Pollença

Teil 1: Die Essenz der Umwelt

In dieser Ecke Mallorcas fließt der Sturzbach wie ein stummer Zeuge der Geschichte und des Lebens, das er im Laufe der Jahrhunderte genährt hat. Umgeben von alten Steinmauern und einer üppigen einheimischen Flora betreten wir eine Welt, in der sich die Vergangenheit mit der Gegenwart in perfekter Harmonie vermischt.

Unterwegs treffen wir auf eine Vielzahl von Obstbäumen, von Orangen- und Zitronenbäumen bis hin zu hoch aufragenden Avocadobäumen, von denen jeder eine einzigartige Geschichte der Anpassung und des Überlebens in dieser blühenden Umgebung erzählt.

Teil 2: Die Wächter der Erde

Josep und Nicolau, eine Familie von regenerativen Landwirten und Viehzüchtern, sind die modernen Hüter dieses angestammten Landes. Tief in der Geschichte der Region verwurzelt, haben sie sich der Herausforderung gestellt, das Landgut mit innovativen und nachhaltigen Anbaumethoden zu revitalisieren. Ihr Engagement wurde im Jahr 2023 mit dem Mallorca Award für herausragende ökologische Landwirtschaft gewürdigt.

Teil 3: Der Geschmack der Tradition

Vom Melkstand bis zur Reifekammer spiegelt jeder Schritt des Herstellungsprozesses die Sorgfalt und Hingabe der Handwerker wider, die unermüdlich daran arbeiten, ein Meisterwerk an Geschmack und Qualität zu schaffen. Die abschließende Verkostung entführt uns in eine Welt voller exquisiter Aromen und verführerischer Texturen, eine Hommage an die Liebe und Hingabe zum Land.

Vielen Dank, dass Sie sich mit uns auf diese Entdeckungsreise begeben und sich an dem Strom der Regeneration erfreuen!

Beinhaltet:
Englische und deutsche Führung
Verkostung von Wein- und Käsesorten.

Schreiben Sie uns, wenn Sie für den 21. Mai buchen möchten. Für die ersten 4 Personen, die buchen möchten, gibt es einen Rabatt von 30%.