Sa Tafona en Mallorquí o Almazara en castellà (de l'àrab المعصرة, al-Ma'sara, «la premsa») és un molí de pedra que antigament girava amb tracció animal per triturar les olives que es dipositaven sobre la pedra-

Recordant el passat, Sa Tafona es posarà en moviment per a tu, només prescindirem dels animals, per la resta, podràs veure com es prem el fruit i s´aconsegueix l'oli en les seves diferents intensitats.  Com abans es feia en l' època de recol·lecta (a mitjans d'octubre i novembre.)

Assaborirem l'or líquid de la Serra de Tramuntana juntament amb altres productes típics de l'illa. Esperem que us agradi.

Per a més detalls contacta'ns: info@toureco.es